PHPで文字コードを変換する

PHPで文字エンコーディングを変換する方法。
例えばデータベースはUTF-8で保存されていて、取ってきたデータをSJISのCSVで出力したい場合など。

文字列を変換する場合はmb_convert_encoding()を使います。

内容
第1引数 変換する文字列
第2引数 変換後の文字エンコーディング
第3引数 変換前の文字エンコーディング
省略した場合は内部文字エンコーディングが使用されます
戻り値 変換後の文字列
// SJIS に変換.
$str = mb_convert_encoding($str, "SJIS");
// UTF-8 から SJIS に変換.
$str = mb_convert_encoding($str, "SJIS", "UTF-8");

配列やオブジェクトを変換する場合はmb_convert_variables()を使用します。

内容
第1引数 変換後の文字エンコーディング
第2引数 変換前の文字エンコーディング
第3引数 変換する配列やオブジェクト
戻り値 成功時は変換前の文字エンコーディング
失敗はfalseを返します
// UTF-8 から SJIS に変換.
$result = mb_convert_variables('SJIS', 'UTF-8', $vars);
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